Pourquoi le glucimug ?
Pour faire simple, avec le diabète on peut manger un peu de tout à partir du moment où on adapte la dose d’insuline à la quantité de glucides que nous mangeons.
Par contre, pour adapter la dose d’insuline il faut savoir « compter les glucides » et pour ça il faut peser ses aliments, c’est contraignant.
Lors d’une journée annuelle à l’hopital, nous avons eu différents cours sur : « comment compter les glucides », en gros :
Étape 1 : évaluer le poids de chaque portion
Le plus simple, pour débuter, est de peser la portion avec une balance.
Étape 2 : savoir le nombre de glucides que contient un aliment ou un plat
Il s’agit de mesurer la quantité de glucides contenus dans 100 grammes de l’aliment ou plat que vous vous apprêtez à consommer. Vous pouvez trouver ces informations sur les étiquettes nutritionnelles des produits, dans le cas d’aliments emballés.
Étape 3 : calculer le nombre de glucides contenus dans une portion
Quantité totale de glucides de votre portion = (Poids de votre portion * Quantité de glucides pour 100gr) / 100.
Explications : multipliez le poids de votre portion (trouvé à l’étape 1) par la quantité de glucides contenus dans 100 grammes de l’aliment (trouvé à l’étape 2), et divisez par 100. Vous obtiendrez alors la quantité totale de glucides que contient votre portion.
Étape 4 : calculer le nombre de glucides total du repas
Oui c’est barbare, du coup je me suis dit « Et si on je mettais au point un mug doseur de glucides ! »